Il gelato artigianale è molto più di una semplice delizia estiva; è un viaggio attraverso la tradizione e la maestria italiana. Questo dessert, amato da grandi e piccini, racchiude in ogni cucchiaiata l’essenza della cultura gastronomica del Bel Paese. Ma cosa rende il gelato artigianale così speciale rispetto a quello industriale? Scopriamolo insieme. Le Origini del Gelato Artigianale Le radici del gelato risalgono a tempi antichi. Gli storici attribuiscono la sua invenzione agli antichi Egizi e Romani, che utilizzavano neve e ghiaccio mischiati con miele e